Taurin, vücutta bulunan bir amino asit türüdür ve genellikle enerji içeceklerinde bulunur. Ayrıca bazı hayvansal gıdalarda da doğal olarak bulunabilir. Taurin, beyin fonksiyonları, kalp sağlığı ve göz fonksiyonları üzerinde olumlu etkileri olduğuna inanılan bir besin maddesidir. Ayrıca enerji seviyelerini artırıcı özellikleri ile de bilinir. Enerji içecekleri dışında, bazı takviye ürünlerinde de bulunabilir.